栄養科
・正しい衛生管理に基づき、安心・安全で美味しい食事を提供します。
・患者さんの1日も早い回復に繋がるよう、病状に合わせた栄養管理を行います。
・分かりやすく実践しやすい栄養指導で、日々の食事をサポートします。
入院中の食事について
なでしこ食
化学療法などの治療に伴う食欲不振の患者さんに、少しでも食事を食べていただけるように用意した特別メニューです。食事がすすまない時は、管理栄養士にご相談ください。
≫メニュー

行事食

お祝いフレンチ
出産のお祝いとお子さまの健やかな成長への願いを込めて「お祝いフレンチ」を準備しています。


嚥下調整食
「嚥下調整食分類2021(日本摂食嚥下リハビリテーション学会)」に準ずる咀嚼嚥下機能が低下した患者さんに対応した食事を提供しています。
詳細はこちら栄養指導について
医師の指示に基づき、管理栄養士が栄養指導を行っています。食品模型や食事のパンフレットなどを利用して、分かりやすい指導を心がけています。
| 時 間 | 月曜日~金曜日(祝日を除く) 要予約
【午前】9:00 ~ 12:30 【午後】14:00 ~ 16:00 1回にかかる時間は、20分~60分程度です。 |
|---|---|
| 場 所 | 2階 栄養相談室 入院中の方は、ベッドサイドで行うこともあります。 |
| 対象疾患 | 糖尿病、高血圧、脂質異常症、心疾患、腎疾患、膵疾患、肝疾患、胃潰瘍、消化管術後(胃・小腸・大腸など)、炎症性腸疾患、痛風、 貧血、高度肥満、小児アレルギー、がん、摂食・嚥下機能低下、低栄養 など |
| 問合せ先 | 京都済生会病院 栄養科 TEL:075-955-0111(代表) |
InBody
筋肉量や体脂肪量が高精度で測れる「InBody」という機械を導入しています。InBodyで体組成を調べることにより、現在の体の状態を把握することができます。 ペースメーカーを挿入されている方や手足に疾患がある方、感染症の方は測定できません。

パンフレット

栄養管理
入院時に患者さんの栄養状態を評価し、適切な栄養管理を行っています。治療の影響などで食欲が低下している方に対しては、管理栄養士がベッドサイドまで伺い、お食事の相談をさせていただきます。
チーム医療への参画
栄養サポートチーム、褥瘡対策チーム、摂食嚥下サポートチーム等の医療チームに積極的に参画し、栄養面から患者さんの治療をサポートしています。
栄養科だより
栄養科より食事・栄養に関することを発信しています。
不定期の発行になりますが、お付き合い下さい。
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